Bir Kurban Bayramı'na kavuşmanın daha mutluluğunu yaşarken Kuyum Haber ailesi olarak bizler de Kurban Bayramınızı kutlar, tüm insanlığa mutluluk, huzur ve sağlık getirmesini temenni ederiz.
ESKİ BAYRAM GELENEKLERİNDE NELER VAR?
Bayram demek en çok da gelenek demektir. “Nerede o eski bayramlar?” diye sorarken aslında alt metinde eski geleneklerin güzelliğini ararız. Genel olarak geleneklere uymaya çalışsak da maalesef birçoğunu geride bırakmış bulunuyoruz. Eskide kalmış gelenekleri biraz olsun hatırlayalım, eski gelenekleri özleyenlerin özlemini biraz olsun dindirelim istedik ve Osmanlı’daki Kurban Bayramı geleneklerini derlediğimiz bu içeriği hazırladık. Şimdiden keyifli okumalar dileriz.
NEREDE O ESKİ BAYRAMLAR?
Eski tarihlerde bayramlar, tüm sene boyunca heyecanla beklenir zamanı yaklaşınca coşkuyla hazırlıklar yapılmaya başlanırdı. Padişah tarafından bayramdan önce yayınlanan tembihnâmeler ile birlikte tüm hanelerde bayram temizliği başlar, toplumun uzak durması gereken davranışlar tekrar hatırlatılır, insanlar manen bir temizliğe yönlendirilirdi. Dolaplardan en yeni ve en temiz kıyafetler çıkarılır, sokaktaki çeşmeler, sokaklar elden geçirilirdi. Sokaklar da insanlar da yenilenmeye çalışırdı.
BAYRAM GÜNÜNDEKİ HAZIRLIKLAR
Arefe günlerinde top atışları yapılırdı. Bayram gecelerinde mahallenin bekçisi, sabaha karşı tıpkı sahur zamanında olduğu gibi davullarını çalar çeşitli mâniler söylerdi. Anlayacağınız, bayram coşkusu sabahın ilk ışıklarından itibaren yaşanmaya başlanırdı. Bayram namazı için erkekler temiz kıyafetlerini giyip yakınlarındaki camiye gider bayram namazı kılardı. Kadınlar ise namaz dönüşü beylerini ve evin diğer erkek üyelerini karşılamak üzere bayram kahvaltısı hazırlıklarını yapardı. Kahvaltı sonrasında bayramlıklar giyilip büyüklerin evleri, ölmüşlerin mezarları ziyaret edilmeye başlanırdı.
KURBANLIKLAR ÖNCEDEN ALINIP BESLENİRDİ
Kurban Bayramı’nda kurban edilecek hayvanlar padişah için “Saya Ocağı” denilen bir yerde özel olarak beslenir daha sonra saya neferleri tarafından kesimi ile ilgilenilirdi. Padişah, “Hırka-i Saadet Dairesi” denilen yere gider ve kendisi için hazırlanan kurbanlardan ilk olanı kendisi keserdi. Kesilen kurbanlar; medreselere, kimsesiz veya dul kadınlara, tulumbacılara, bekçilere dağıtılırdı.
OSMANLI'DA KÜÇÜKBAŞ KURBANLIKLAR TERCİH EDİLİRDİ
Günümüzde kurbanlıklara genel olarak birkaç ortak ile girilir ve büyükbaş hayvan tercih edilir. Osmanlı’da ise daha çabuk ürediğine inanıldığı ve büyükbaşa göre daha makbul görüldüğü için genel olarak küçükbaş hayvan tercih edilirdi.
